Компания «ИМПОРТЁРЫ ЭЛИТНОГО КОФЕ» занимается поставками на Российский рынок исключительно редких, уникальных, дорогих, эксклюзивных сортов кофе, таких как: "Ямайка Блю Маунтин", "Копи Лювак" (Индонезия), "Жаку Бёрд" (Бразилия), "Гейша летучая мышь" (Коста-Рика), "Эсмеральда" (Панама) и ряда других. Некоторые из этих сортов, до настоящего момента, не были представлены на Российском рынке. Большинство из предлагаемых сортов кофе имеют чрезвычайно ограниченные партии и выставляются на продажу производителями в виде микролотов. Как известно, на вкусовые качества кофейного напитка влияет ряд чрезвычайно важных факторов, особенно если это элитные сорта кофе. Вид и подвид кофейного дерева Природные условия произрастания, высота над уровнем моря, оптимальное сочетание дождливых и солнечных дней, химический состав почвы Качественный и тщательный "пикинг" - собираются только спелые кофейные ягоды, однородного цвета. Метод первичной обработки кофейных ягод: "мытый" (washed) или "сухой" (dry). Качественный процессинг, включающий в себя, в качестве одного из этапов, удаление или сохранение пергаментной оболочки, калибровка по цвету, размеру, плотности. Окончательная ручная сортировка кофейных зёрен Лабораторный контроль качества Условия транспортировки и хранения Профессиональная и качественная обжарка Упаковка (наличие перепускного клапана, вакуумация, использование инертного газа и т.д.) Следует особо подчеркнуть, что вкус кофейного напитка может кардинально измениться даже при незначительных отклонениях в одном из звеньев этой длинной цепочки получения качественного кофе. Поэтому, компания «ИМПОРТЁРЫ ЭЛИТНОГО КОФЕ» уделяет большое внимание проверке сохранения всей цепочки выращивания и производства поставляемого качественного, элитного, редкого и уникального кофе. Мы имеем дело только с дорогим, эксклюзивным, экзотическим кофе. Компания имеет своё обжарочное производство, сертифицированное специалистами из Ямайки. Удачная комбинация профессиональной обжарки и индивидуального подхода - это наш стиль работы. Приобретайте лицензированный эксклюзивный, экзотический элитный кофе в зернах в компании "ИМПОРТЁРЫ ЭЛИТНОГО КОФЕ". Самые элитные сорта кофе ждут вас!